Il Forteto
Ser Pecorino Toscano DOP
Proszę podać kodu pocztowy,aby wyświetlić aktualną cenę i dostępność produktu
Pecorino Toscano DOP fresco – ser z mleka owczego.
Okres dojrzewania wynosi 20-30 dni. Ser ma zwartą konsystencję i biało–słomkową barwę.
Smak jest słodki, z wyczuwalnym posmakiem owczego mleka. Aromat i zapach: rozwinięty, zrównoważony.
Skórka tego sera jest niejadalna, pokryta folią ochronną.
Mleko pełne owcze pasteryzowane, sól, podpuszczka, bakterie autochtoniczne.

