Koszyk jest pusty
Przeciągnij produkt do koszyka
Opakowanie
Marka:
Luigi Guffanti di Fiori Giovanni
Ser Raschera
Proszę podać kodu pocztowy,aby wyświetlić aktualną cenę i dostępność produktu
Ser produkowany w paśmie górskim Alpy Monregalese, których specyficzny klimat ewidentnie przekłada się na smak tego produktu. Nazwa pochodzi od nazwy jeziora położonego właśnie w tych górach.
Ser zanim jest gotowy leżakuje przez 90 dni. Ma lekko sprężystą i średnio twardą konsystencję, z rzadka nieregularnie podziurkowany.
Jego smak jest delikatny i wyrafinowany. Lekko pikantny i jednocześnie lekko kwaśny. Ma biały, niekiedy jasnożółty kolor.
Raschera to ser produkowany i sezonowany bez konserwantów.
Jego użycie w kuchni jest bardzo szerokie. Nie tylko pokrojony na surowo ale też znakomity do różnych sałatek, do gotowanych warzyw lecz przede wszystkim do risotto.
Klienci którzy wybrali ten produkt kupili również
Opinie kupujących
2012-02-21
moOnika
bardzo dobry, ciekawa konsystencja połączona kruchość z kremowością i oryginalnym smakiem
2010-10-14
Vicenza
Ciekawy, tlusty, bardzo miekki ser.
