Sardynki w pomidorach
Efektowna i smaczna potrawa rybna w sam raz na podwieczorek.6 pomidorów, 3 jajka, natka pietruszki, 2 łyżki oliwy,1 łyżka majonezu 1 puszki sardynek w oliwie
Ugotować jajka na twardo, ostudzić, posiekać. Pomidory przekroić w poprzek bliżej szypułki. Posolić, odwrócić, żeby sok wypłynął. Wydrążyć miąższ. Natkę drobno pokroić. Odsączyć sardynki i rozdrobnić. Dodać jajka, sól, pieprz, oliwę, posiekaną natkę i majonez i wymieszać. Napełnić pomidory po brzegi farszem
Podawać z tostami z białego pieczywa.


