Grillowany stek z foie gras
2 steki wołowe z kością
200 g hiszpańskiego sera zamorano D.O.P.
1/2 szklanki hiszpańskiej oliwy
1/4 kostki masła
4 łyżki czerwonego octu winnego
2 ząbki czosnku
sól morska
tłuczony pieprz
Mięso natrzeć solą i pieprzem, skropić octem, odstawić na 2 godziny. Na żeliwnej patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć mięso po 3 minuty z każdej strony. Czosnek rozetrzeć z solą i połową masła. Zlać z patelni oliwę, rozpuścić masło i chwilę poddusić mięso.
Podawać steki na ogrzanych talerzach, posmarowane masłem czosnkowym, z plasterkami sera zamorano.
Dodaj do koszyka wszystkie potrzebne produkty
Aby wyświetlić produkty prosze wprowadzić kod pocztowy w celu lokalizacji skelpu.
Inne przepisy Dania główne
Tunezyjskie szaszłyki z sosem jogurtowymSzaszłyki z grilla to niezbędny składnik wiosenno-letniego menu.
Tortilla meksykańska z krewetkamiDanie szybkie i zdrowe. Sok z limonki połączony z sosem chili daje niepowtarzalną kombinację.


