Koszyk jest pusty
Przeciągnij produkt do koszyka
Ryż z krewetkami
Lekka azjatycka potrawa
Porcje: 4Czas: 30minKaloryczność:
niska
125 g ryżu średnio lub krótko ziarnisty
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 cebuli drobno posiekanej
2 ząbki czosnku
1/2l bulionu warzywnego / rybnego / drobiowego
3 łyżki groszku zielonego mrożonego
3 łyżki kukurydzy
1 łodyga selera naciowego
1 marchewka
150g krewetek koktajlowych
4 duże krewetki
szczypta szafranu
Seler i marchewkę posiekać. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę i smażyć cebulę, seler i marchewkę, aż warzywa lekko zmiękną - nie zrumienią się, dodać starty czosnek, wrzucić ryż i chwile podsmażać aż się zrobi przezroczysty. Zalać odrobiną rosołu, wrzucić szafran, dodawać rosół stopniowo i dolewać kolejną porcję jak tylko wcześniejsza się wchłonie, dodać groszek, kukurydzę i chwile gotować. Na koniec dodać krewetki i gotować tylko tyle żeby się zaróżowiły.
