Sałatka z kozim serem
Smaczna i szybka w przygotowaniu.4 słodkie papryki
1 ostra papryka
2 pomidory
1 czerwona cebula
1 ogóreki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
200g sera koziego
6 łyżeczek oliwy Medbesti
2 łyżki octu winnegoi
sóli
Papryki umyć, przeciąć na pół, usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na kawałki. Ogórek pokroić na półplasterki, cebulę na plastry. Wszystkie składniki wymieszać i lekko osolić. Z oliwy oraz octu przygotować sos i polać nim sałatkę. Całość posypać pokruszonym serem i zieloną pietruszką. Podawać z winem IGT Sicilia Fiorile bianco Grecanico 06.


