Grillowane warzywa z parmezanem
Zdrowa, szybka i szmaczna przekąska.2 kalarepy
2 łagodne peperoni
2 czerwone papryki
czosnek
2 czerwone papryki
oliwa z oliwy
4 kromki chleba
świeże listki bazylii
ocet balsamiczny
parmezan w kawałku
Warzywa pokroić w kawałki, przełożyć do miski, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, ilość wg upodobania, skropić oliwą i grillować albo na aluminiowej tacce na grillu, albo na patelni do grillowania, przez ok. 10 min. Nastąpnie doprawić do smaku solą i pieprzem. Kromki chleba też zgrillować. Warzywa podawać z chlebem skropione oliwą i octem balsamicznym z kawałkami świeżo startego parmezanu.
Najlepiej smakuje z grillowanym mięsem bądź kiełbaskami.


